Kladdkaka

  100 g smör
  3 dl socker
  1,5 dl vetemjöl
  2 st ägg
  Se smaksättning nedan

Sätt ugnen på 175°C Smält smöret i en kastrull (det funkar även att smälta det i mikron). Blanda resten av ingredienserna. Smörj en lagom form, förslagsvis inte större än en normal bordstallrik, och strö den smörjda formen med ströbröd eller mannagryn. Häll i smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Prova med provsticka, är mitten fortfarande rinnig grädda i ca 10 minuter till.

Chokladkladdkaka serveras förslagsvis med vispad grädde eller vaniljglass.

Föreslagna smaksättningar:
  - 5 msk kakao
  - 5 tsk vaniljsocker

Bon appétit!

Milkshake

2 stora glas

  3 dl vaniljglass

  5 dl mjölk, eller grädde

  1 tsk vaniljsocker (valfritt)

  1 msk socker

  5 st iskuber

Mixa alla ingredienser i en mixer tills drycken är skummig. För en tjockare dryck använd grädde istället för mjölk. Är drycken för lös blanda i lite mer glass, respektive för tjock mer mjölk eller grädde. Iskuberna är för en kyligare dryck.

Förslag på smaker:
 - Choklad (ca 4 msk o'boy)
 - Hasselnöt (mixa lite hasselnötter till ett pulver)
 - Polkagris (mixa lite polkagrisar till ett pulver)
 - Banan (mellan en halv till en banan borde räcka)
 - Banan/choklad (kan vara lite svårt att få en jämn balans mellan smakerna, det är bara att testa)